ファンライ クエスト

高卒・元一般事務の女が好きなことで生きていくため色々なことに挑戦していくブログ

韓国で人気のおやつ「ホットク」を作ったらおいしすぎた!ホットクミックスで作ってみたよ

スポンサーリンク

f:id:aimizu0610:20180208155107p:plain

韓国ブームが再到来してる、なるこめです。

 

先日東京に行ったとき、新大久保にある韓国のお店でこんなものを買ってきました

 

韓国屋台の人気のおやつホットックミックス

f:id:aimizu0610:20180208142358j:plain

 

なんかおいしそう

 

調べてみると正式名称は「ホットク」

 

ホットク

ホットクは、シナモン入りの黒砂糖をパン生地で包んで焼いた屋台スイーツの代表格。たっぷりの油で揚げ焼きにしたタイプと、油を使わずに焼いたタイプがあります。熱々の出来立てがおいしく、気温が下がり始める秋から冬場にかけて路上に屋台が出ます。

ホットク()|韓国料理・グルメガイド|韓国旅行「コネスト」

 

 

さっそく作ってみる!

 

用意するもの

・ぬるま湯120ml

・ボウル

・ヘラ

・フライパン

・フライ返し

・ホットックミックス

※私はチーズも用意しました!

 

 

作り方は混ぜて、練って、包んで、焼くだけ!

  

箱の中には

・ホットックシュガー

ミックス

イースト が入ってるよ

f:id:aimizu0610:20180208142739p:plain

 

 

①生地作り

ボウルに40~45度くらいのぬるま湯とイーストを入れて混ぜる

f:id:aimizu0610:20180208142821j:plain

 

 

混ぜたらミックス粉を入れて固まるまで5分から10分混ぜます

 

するとパン生地みたいになりました。パン生地気持ちいいよね

f:id:aimizu0610:20180208142943j:plain

 

 

形を作る

生地を5等分にします

f:id:aimizu0610:20180208143047j:plain

 

 

付属のホットックシュガーを生地の中に小さじ2杯分入れて包むよ

f:id:aimizu0610:20180208143128j:plain

 

そうそう、手でかいのよ

 

ホットックシュガーはシナモンと砂糖が混ぜてある味です。好き嫌い別れる味だね

 

包むとこんな感じ

f:id:aimizu0610:20180208143327j:plain

 

 

とろけるチーズも包む〜

f:id:aimizu0610:20180208143952j:plain

 

 

ミックスチーズも包む〜

f:id:aimizu0610:20180208144025j:plain

 

 

手にうすく油をぬって直径10センチ、厚さ1センチくらいにプレス!

f:id:aimizu0610:20180208144931j:plain

 

 

焼いていく

温めたフライパンに油を引いて、弱火できつね色になるまで1、2分焼きます。フライ返しで平らにしながら焼いていく!

f:id:aimizu0610:20180208145127j:plain

 

 

裏返して1、2分焼いたら完成

f:id:aimizu0610:20180208145249j:plain

 

 

食べてみる

シナモン味を食べてみる

f:id:aimizu0610:20180208145517j:plain

想像してた感じと一緒でもちもちでおいしい〜〜!

 

シナモン好きなので、ホットックシュガー合う!

 

チーズ入りを食べてみる

f:id:aimizu0610:20180208145341j:plain

ここ最近で一番おいしくてビビる!!本当においしい!作るときはチーズ入れるべし!!

 

値段も200円くらいで安いです。1時間もしないで作れるので、朝食や軽食に食べたい

 

チーズホットックは控えめに言って最&高だった!また作ろ〜

 

ではっ!

www.fanrai-quest.com